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Gita della castagna

Castagna - Hotel Ristorante La Lanterna

Nel periodo autunnale, i boschi offrono ai Garfagnini un frutto un tempo vitale per il sostentamento invernale. La Castagna. Per riscoprire questo frutto, si parte alla volta del piccolo borgo di Fosciandora dove dopo una passeggiata circondati da castagni secolari, si arriva ad un “Metato” dove si essiccano le castagne. Successivamente si visita un mulino per vedere la trasformazione della castagna essiccata in farina. Al termine degustazione di prodotti gastronomici realizzati con farina di castagne, come i “Necci” con la ricotta. Il tutto accompagnato da vini e grappe della zona.
Al termine dopo una breve passeggiata siamo pronti per il rientro passando da una tipica bottega di prodotti locali.

Prezzo euro 35,00 per persona.

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